ENTRANTES
Todo incluido

Pan con tomate, sal negra y AOVE. 

Brocheta de embutidos de la Marina Alta.  


PRIMERO
Todo incluido

Ensalada de tomate del terreno, queso curado ahumado con albahaca y aceitunas negras.

Ensalada de berenjenas la brasa con hierbas aromáticas y granada. 


PLATO PRINCIPAL
Todo incluido

Costillas bbq. 

Mini burger de Figatell.

Pollo marinado en hierbas y especias.

Secreto Ibérico. 

Entrecot de Angus trinchado.


GUARNICIÓN 
Todo incluido

Calabacín, pimientos verdes, maíz y patatas asadas.


TOPPINGS
Todo incluido

Chimichurri, salsa barbacoa,
mostaza y mahonesa. 


POSTRE

Piña en texturas con coco y gelatina de ron.