Menú vegano

ENTRANTES
Todo incluido

Gazpacho de fresas, jengibre y menta.

Foccacia de tomate seco,albahaca y oliva negras.

Hummus con crudités y pan de pita. 

Cocas de escalibada y aceite de hierbas.

Babaganush con granadas y menta.

Papas bravas con alioli y salsa de almendras ahumadas.

Guacamole con platano y yuca frita.

Rollito crujiente de verduras y queso de cabra al curry.

Risotto de setas y trufa.


POSTRES
Todo incluido

Papaya fresca con chile, jengibre y lima.

Peras en moscatel con salsa chocolate.